12

Soupe de Pêches & Fraise {de Carpentras}

Grâce à mon partenaire Eyguebelle, j’ai reçu un assortiment de sirops artisanales, d’apéritifs et de liqueurs dont un sirop à la Fraise de Carpentras.

J’ai tout de suite imaginé l’incorporer dans une soupe de fruits !

Etant en pleine saison des pêches dans la Drôme, j’ai décidé de marier la fraise à la pêche : une réussite !

Soupe de pêches à la fraise
Pour 4 personnes
C’est Parti !

1. Peler et tailler les pêches en petits dés.

2. Passer les pêches au blender.

3. Ajouter le sirop selon votre goût.

4. Placer au frais 1h.

5. Servir bien frais.

a
Cliques sur le coeur près du titre pour laisser un commentaire 🙂
Publicités