Cookies au Chocolat Blanc {Super Gourmands}

Qui ne fonderait pas pour des cookies super gourmands au chocolat blanc ?

Ces petits cookies sont bien moelleux et pas du tout écoeurants : et si vous en offriez à vos amis gourmands en cette fin d’année ? 🙂

CookiesChocoBlanc

Pour 15 cookies

  • 1 oeuf
  • 130g de beurre mou
  • 200g de chocolat blanc
  • 180g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100g de cassonade

C’est Parti !

  1. Tailler le chocolat en grosses pépites.
  2. Mélanger le beurre et le sucre. Incorporer l’oeuf battu.
  3. Mélanger la farine à la levure et aux pépites de chocolat et ajouter tout cela au mélange en une seule fois. Amalgamer la pâte sans trop la travailler. 
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Disposer des boules de pâte (à l’aide d’une cuillère à soupe) sur une plaque allant au four en les espaçant de 5cm. 
  6. Enfourner 12 minutes jusqu’à ce que les bords des cookies commencent à dorer.
  7. Laisser reposer les cookies 2 minutes sur la plaque du four et les décoller avant de les laisser refroidir. 
  8. Conserver dans une boîte en fer, s’il en reste !

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3 réflexions sur “Cookies au Chocolat Blanc {Super Gourmands}

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